• OMX Baltic−0,03%283,88
  • OMX Riga−0,14%875,73
  • OMX Tallinn0,51%1 790,88
  • OMX Vilnius0,33%1 121,49
  • S&P 5001%5 996,66
  • DOW 300,78%43 487,83
  • Nasdaq 1,51%19 630,2
  • FTSE 1001,35%8 505,22
  • Nikkei 225−0,31%38 451,46
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,97
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%105,6
  • OMX Baltic−0,03%283,88
  • OMX Riga−0,14%875,73
  • OMX Tallinn0,51%1 790,88
  • OMX Vilnius0,33%1 121,49
  • S&P 5001%5 996,66
  • DOW 300,78%43 487,83
  • Nasdaq 1,51%19 630,2
  • FTSE 1001,35%8 505,22
  • Nikkei 225−0,31%38 451,46
  • CMC Crypto 2000,00%0,00
  • USD/EUR0,00%0,97
  • GBP/EUR0,00%1,18
  • EUR/RUB0,00%105,6
  • 16.02.23, 08:34

Долгие отпуска и свободные выходные - и ресторанный бизнес взлетел

По словам основателя и шеф-повара южнокорейского ресторана Gotsu Кюйхо Ли, который впервые попал в ТОП газелей, его успех основан только на хорошей еде и счастливых людях. Однако для достижения своих целей он принял решения, которые могут показаться коммерчески неразумными.
Основатель и шеф-повар южнокорейского ресторана Gotsu Кюйхо Ли.
  • Основатель и шеф-повар южнокорейского ресторана Gotsu Кюйхо Ли. Foto: Raul Mee
Рестораны Гоцу закрыты по выходным. Кроме того, сотрудники компании могут отдыхать четыре недели летом и столько же зимой. «Прекрасное здешнее лето заставило меня самого захотеть вернуться в Эстонию. Очень грустно находиться на кухне в подвале, когда на улице прекрасная и солнечная погода, 25 градусов, все на пляже», — объяснил решение Ли.

Похожие статьи

Спецвыпуски
  • 23.02.22, 06:00
Фирмы-газели 23.02.2022
Новости
  • 15.02.23, 06:00
Эстонский производитель торфа наращивает экспорт в Китай
«То, что в Эстонии настолько хороший торф — это просто подарок от Бога», — восклицает Мати Мийль, стоя посреди кучи торфа, простирающейся от пола до потолка. У Мийля почти 20-летний опыт работы в торфяном бизнесе.
Новости
  • 18.02.21, 14:48
Лидер ТОПа Газелей: успех не рождается в одночасье
В среду Äripäev опубликовал ТОП Газелей, объединяющий наиболее стремительно растущие фирмы Эстонии. Тройка лидеров ТОПа получила свои награды на Конгрессе газелей и рассказала, как на них повлиял коронакризис.
  • ST
Content Marketing
  • 20.12.24, 12:51
Разработчик программного обеспечения Merada: уязвимости безопасности следует контролировать не реже раза в месяц
Для разработчика программного обеспечения Meradaобеспечение безопасности является одинаково важным как при создании новых продуктов, так и при минимизации риска кибератак. Для этого в сотрудничестве с Teliaрегулярно проводятся проверки уязвимостей.

Сейчас в фокусе

Команда с участием Елены Ощепковой (пятая слева) заняла первое место на EdTech Hack 2024.
Интервью
  • 17.01.25, 06:00
Елена Ощепкова: «Большинство стартапов делают одну и ту же ошибку»
Время – деньги. И это не пустые слова, если пересчитать свои расходы в других единицах.
Подсказка
  • 16.01.25, 06:00
Как выйти раньше на пенсию: попробуйте измерять расходы в рабочих часах
По словам маклера, ранее активно инвестировавшие в недвижимость финны уже четыре года не покупают, а только продают.
Новости
  • 17.01.25, 09:47
Иностранцы активно продают недвижимость в Эстонии: в лидерах – россияне и финны
Кредиторы обанкротившихся компаний Яака Роосааре уже обивают пороги судебных залов.
Биржа
  • 17.01.25, 08:41
Вокруг Planet42 разгорелся новый скандал. Шаг Роосааре вызывает вопросы
«На самом деле, для нас это сейчас вопрос выживания, вопрос времени – хватит ли нашей компании времени на реализацию новых проектов», – признался руководитель Baltic Oil Service Вячеслав Спирин.
Новости
  • 16.01.25, 16:18
Перешедшая в частные руки Operail вновь занимается ранее запрещенными перевозками
Есть министерства, которые не сократили ни одной должности.
Новости
  • 17.01.25, 11:53
Обзор сокращений в министерствах: насколько активно правительство сокращает расходы?
Генеральный директор и сооснователь Palantir Александр Карп (на фото) вместе с Питером Андреасом Тилем (также известным как сооснователь PayPal) основали Palantir Technologies в 2003 году в Денвере, США. С момента выхода на биржу в октябре 2020 года стоимость акций компании выросла более чем на 600%, значительно опередив американские фондовые индексы.
Инвестор Тоомас
  • 17.01.25, 13:13
Инвестор Тоомас: присматриваюсь к растущей акции, которая оставляет индексы далеко позади
Акция выросла на 313%
Опытные инвесторы в дивиденды Мяртен Кресс (слева), Тийу Лумберг и Калле Тихеметс делятся примерами из своих портфелей и советуют, как составить доходный портфель акций с дивидендами.
Биржа
  • 16.01.25, 09:46
Сила дивидендов: как выбрать лучших «дойных коров» на американской бирже
Список американских акций с дивидендной доходностью в диапазоне от 4% до 12%

Подписаться на рассылку

Подпишитесь на рассылку и получите важнейшие новости дня прямо в почтовый ящик!

На главную