Четыре года кризисов: известный тартуский ресторан обанкротился
Ресторан-кафе Trikster Tihane, расположенный в тартуском комплексе Aparaaditehas, обанкротился накануне Рождества. По словам руководителя и владелицы ресторана Май-Риин Хярмасте, многочисленные кризисы так и не позволили наладить работу.
За восемь лет две компании пытались держать ресторан Trikster Tihas в тартуском комплексе Aparaaditehas. С октября ресторан снова закрыт.
Foto: Sille Annuk/Postimees/Scanpix
Последней каплей для Trikster Tihane стала нехватка клиентов: «Экономическая ситуация людей и снижение покупательной способности – других причин нет». Ресторан был закрыт с конца сентября, а 20 декабря суд объявил банкротство управлявшей заведением компании Tehaseköök OÜ.
«Неужели вы приехали из Швеции в Эстонию, чтоб печь булочки с корицей?» – такой вопрос при встрече задал Марии Матильде Матеджик сосед, священник Домского собора. В декабре наследница скандинавской династии производителей сладостей действительно открыла на Тоомпеа кафе-пекарню и верит, что даже в кризис для ее бизнеса найдется своя ниша.
Предприятия общественного питания Литвы не справляются с ростом расходов. Чтобы выжить, они должны брать с клиента почти четыре евро за чашку кофе, пишет Ärileht.
Рестораны не жалуются на количество клиентов, но отмечают, что люди становятся все более чувствительными к ценам и выбирают более доступные блюда, передает Postimees.
Эстония не работает над тем, чтобы продавать себя туристам как единый бренд, считает Юлия Хельшер, управляющая рестораном с размещением Lahemaa Kohvikann в Ляэне-Вирумаа.
Для больниц и других медицинских учреждений надлежащий уход за рабочей одеждой является чрезвычайно важным. Помимо обеспечения корректного внешнего вида, этот процесс среди прочего обеспечивает, что в рабочей одежде не заведутся бактерии, вирусы и другие патогены, которые могут представлять опасность для медицинского работника и пациента. Современная технология позволяет минимизировать опасности посредством цифровизации.