По словам руководителя Nordmel OÜ и пчеловода Пеэтера Матсона, рынок пчеловодства переживает сложные времена, поскольку борьба с поддельным медом не имеет конца и края.
- Член правления Nordmel OÜ Пеэтер Матсон. Foto: Meelika Sander-Sõrmus
В эфире
передачи радио Äripäev Матсон пояснил, что рынок меда является глобальным, и те же проблемы, с которыми сталкиваются наши пчеловоды, существуют и у их коллег в других странах.
Самая большая проблема на данный момент – производители поддельного меда, которые оказывают разрушительное влияние на рынок, подчеркнул предприниматель.
В то же время он поделился и позитивными новостями: в результате многолетней работы эстонских ученых и пчеловодов был разработан ДНК-тест меда, который помогает снизить число мошенничеств и защищает интересы потребителя.
Теперь местные пчеловоды надеются, что тест будет признан во всем мире и станет официальным способом доказательства подлинности меда.
По словам Матсона, пчеловоды также хотели бы, чтобы торговые сети продавали только тот мед, чье происхождение подтверждено, например, с помощью того же ДНК-теста.
Похожие статьи
Большим вызовом для предприятий на данный момент является снижение объемов, а пищевая промышленность еще не оправилась от потрясений последних нескольких лет, заявил в эфире утренней программы радио Äripäev глава Orkla Eesti Кайдо Кааре.
Эстонский предприниматель вложил миллионы в этот бинес
В деревне Кярла на острове Сааремаа расположена компания Est-Agar – единственный в мире производитель фурцелларана, используемого как в эстонских мармеладах, так и в японских кремах для лица. Компания продает продукцию по всему миру и вообще не имеет конкурентов.
Из-за постоянно дорожающего сахара, которым пчёлы питаются зимой, местный производитель мёда не может конкурировать с поставщиками дешёвого импортного мёда, завозимого на эстонский рынок.
Все компании, занимающиеся хранением, транспортировкой или обработкой товаров, хорошо знают, какой важной инвестицией является покупка вилочного погрузчика. Правильный выбор погрузчика помогает повысить эффективность работы, усовершенствовать рабочий процесс и повысить безопасность труда. Давайте в этой статье рассмотрим, какие факторы следует учитывать, чтобы принять обоснованное решение о приобретении вилочного погрузчика, а в дополнение ознакомимся с трендами и потенциалом будущего.