Ожидается, что в этом году производители продуктов питания оптимизируют ассортимент продукции, доля собственных брендов продуктовых магазинов увеличится, а экологические требования и ожидания потребителей потребуют вывода на рынок новых продуктов и упаковки. Председатель совета Nõo Lihatööstus Симмо Круустюк и исполнительный директор предприятия Рагнар Лоова выделяют пять ключевых факторов, которые повлияют на пищевую промышленность в этом году.