Плохие новости для любителей шоколада: утолить своя тягу к сладкому становится все дороже, пишет Postimees.
Оптовые цены и фьючерсы на какао-бобы выросли на прошлой неделе до самого высокого уровня более чем за десятилетие. Производители считают, что цены на ключевой ингредиент шоколада останутся высокими и в 2024 году. В основном рост цен связан с тем, что производство в Западной Африке, на долю которой приходится две трети мирового урожая какао-бобов, переживает спад, пишет Bloomberg.
Проливные дожди и гнили уничтожили урожай, что вызвало опасения по удовлетворению спроса. Во всем мире также наблюдается снижение объемов переработки бобов – это указывает на то, что фабрики изо всех сил пытаются получить достаточно сырья, сказал Bloomberg Фуад Мохаммед Абубакар, глава Ghana Cocoa Marketing Company в Великобритании.
Кот-д'Ивуар, крупнейший в мире производитель какао, прогнозирует, что урожай в этом году упадет на одну пятую по сравнению с прошлым годом. Производство в Гане, втором по величине в мире производителе какао, также упало ниже среднего исторического уровня.
Изменение погоды Эль-Ниньо угрожает еще больше сократить производство, в то же время фермеры борются с болезнями растений.
По словам аналитика по какао Rabobank Пола Джоуля, это, вероятно, приведет к третьему подряд дефициту предложения в этом году. Вероятно, дефицит сохранится и в следующем году.
Рост цен уменьшает спрос
Падение урожая привело к тому, что производители шоколада Lindt & Spruengli и Hershey уже объявили о возможном росте цен.
«Мы явно находимся в очень сложной ситуации, – подчеркнул Джоуль. – Вскоре мы сможем увидеть, как шоколадные компании выпускают шоколадные плитки меньшего размера по более высокой цене».
В то же время как Lindt, так и еще один швейцарский производитель шоколада Barry Callebaut столкнулись с падением объемов продаж, поскольку более высокие цены не по карману многим потребителям. Для некоторых компаний влияние роста оптовых издержек начинает ощущаться лишь сейчас, поскольку предыдущие меры хеджирования до сих пор защищали их от значительного роста цен.
«Для большинства участников рынка влияние очень резкого роста цен на какао начнет ощущаться только со второй половины 2023 года», – заявил аналитикам во вторник финансовый директор Lindt Мартин Хуг.
Хотите всегда быть в курсе, что пишут ДВ на эту тему? Используйте Мой ДВ, выбирайте ключевые слова и получайте персональные оповещения!