Глава торговой сети: упаковки становятся меньше, а из колбасы исчезает мясо

    Один из способов оставаться конкурентоспособными – использовать в мясных продуктах более дешевое сырье. Фото: Sergey Ryzhov

    По словам главы торговой сети A1000 Market Тармо Лауринга, многие производители продуктов питания уменьшают размеры упаковки или снижают качество товара, чтобы оставаться конкурентоспособными, пишет Ärileht.

    Он приводит пример: пачка сосисок теперь может весить 900 граммов вместо килограмма, а буханка хлеба уменьшиться с 330 до 240 граммов: «Не присматриваясь, сложно заметить, что в действительности человек получает меньше товара за те же деньги. Теперь следует очень внимательно сравнивать не столько стоимость за единицу товара, сколько цену за килограмм».
    Лауринг рассказывает, что обман зрения проще провернуть с нестандартными упаковками. Так, в случае супа или консервов потребитель может понять, что количество продукта стало меньше: «Поскольку стеклянных банок так и так не хватает из-за войны в Украине, все чаще консервированные супы кладут в мягкую упаковку, с размером которой легче играть».
    Второй способ оставаться конкурентоспособными – использовать более дешевое сырье. Руководитель A1000 Market рекомендует читать состав продуктов, обращая внимание на то, сколько в них мяса, а сколько некачественной куриной массы: «В последний год этот баланс сместился в сторону последней. Например, в копченых колбасах, которые в целом считаются продуктом более высокого класса, теперь содержится много куриного мяса и субпродуктов».
  • Самое читаемое
Статьи по теме

Indexo получила долгожданную банковскую лицензию
Европейский центральный банк принял решение выдать банковскую лицензию IDX1R, «дочке» латвийской компании по управлению пенсионными фондами Indexo, которая будет переименована в Indexo Bank.
Европейский центральный банк принял решение выдать банковскую лицензию IDX1R, «дочке» латвийской компании по управлению пенсионными фондами Indexo, которая будет переименована в Indexo Bank.
Делов-то: любовь Олега Осиновского и протесты, дроны над Ида-Вирумаа, где Эстонии искать секрет успеха?
В очередном выпуске подкаста «Делов-то» журналисты «Деловых ведомостей» говорят о протестах в Грузии, планируемой в Эстонии конфискации российских активов, а заодно и о том, где на третий год кризиса стране искать новый секрет конкурентоспособности.
В очередном выпуске подкаста «Делов-то» журналисты «Деловых ведомостей» говорят о протестах в Грузии, планируемой в Эстонии конфискации российских активов, а заодно и о том, где на третий год кризиса стране искать новый секрет конкурентоспособности.
Почему связь олигарха с Россией воспринимают как гарантию безопасности?
Политический кризис в Грузии еще раз показывает, что важно трезво оценивать мощь России, предусмотрительно дистанцируясь от ее денег, товаров и пропаганды. Но и переоценивать ее, заранее себя запугивая, не стоит. Визит министра иностранных дел Эстонии Маргуса Цахкна вряд ли укрепит протестующих в Тбилиси, но может помочь сделать выводы Таллинну.
Политический кризис в Грузии еще раз показывает, что важно трезво оценивать мощь России, предусмотрительно дистанцируясь от ее денег, товаров и пропаганды. Но и переоценивать ее, заранее себя запугивая, не стоит. Визит министра иностранных дел Эстонии Маргуса Цахкна вряд ли укрепит протестующих в Тбилиси, но может помочь сделать выводы Таллинну.
Красильщик и Поливанов о деньгах и российских эмигрантах: «Люди приезжают в новые места и создают хорошие вещи»
Илья Красильщик и Александр Поливанов уверяют, что ничего не понимают в деньгах – и именно благодаря этому стали ведущими одних из самых популярных подкастов о личных финансах на русском языке «Деньги пришли» и «Два по цене одного». О новой волне российской эмиграции, корпоративной Москве, журналистских стартапах в условиях войны и советах от Алексея Навального с ними побеседовали ДВ.
Илья Красильщик и Александр Поливанов уверяют, что ничего не понимают в деньгах – и именно благодаря этому стали ведущими одних из самых популярных подкастов о личных финансах на русском языке «Деньги пришли» и «Два по цене одного». О новой волне российской эмиграции, корпоративной Москве, журналистских стартапах в условиях войны и советах от Алексея Навального с ними побеседовали ДВ.