• Как подорожал бутерброд ДВ за год

    В нашем ланче есть один продукт, который не подорожал за год.Фото: Лийз Трейманн

    Нам год! Уже 365 дней как Индекс бутерброда показывает, как инфляция отражается на конкретных продуктах питания. Предлагаем вернуться на год назад и вспомнить, какими цены были тогда.

    Несерьезному проекту серьезный срок: проекту «Деловых ведомостей» Индекс бутерброда исполнился ровно год! Это повод не только отпраздновать (сделано), но и провести масштабные реформы, после которых мир (и бутерброд как его составная часть) не будет прежним: отныне мы будем считать не месячный, а годовой рост цен на бутербродокомпоненты.

    Что такое «Индекс бутерброда» ДВ

    Это абсолютно необъективный и ненаучный (и потому столь нами любимый) показатель, задуманный как дневник катастрофического роста цен. Катастрофический рост удался на славу, дневник – судить вам.

    Мы выбрали самые любимые редакцией продукты: бутерброд с лососем и кофе со сливками. И фиксируем цены на них в пяти торговых сетях Таллинна. Считаем среднюю цену условного ланча (это не настоящая цена бутерброда и чашки кофе – ведь в нее входит полкило кофе и 200 г масла, но динамику проследить можно).

    21%составил Индекс бутерброда в июне. На столько подорожал «ланч журналиста» с июня 2022 года. Бутер стал на пятую часть меньше (или дороже)!
    В июне прошлого года мы мастерски поймали дно: так дешево, как тогда, продукты больше не стоили никогда. Простите, мы не хотели.
    Меж тем, официальная статистика показывает вдвое меньшие темпы. Индекс потребительских цен составил 11% в мае по сравнению с маем предыдущего года, сообщил Департамент статистики. Две пятых этого роста обеспечили именно продукты питания и безалкогольные напитки, на них цены увеличились так же, как Индекс бутерброда – на 20,4% (май к маю).
    Из них мясо и мясные продукты подорожали на 21,2%, мука, мучные изделия и крупы – на 23,8%, свежие овощи – на 38,4%, а свежие фрукты и ягоды – на 26,7%. Зато по официальной статистике подешевела свежая рыба – на 19,7%.
    Ланчу журналистов повезло меньше – в нем подорожали все группы товаров и почти каждый товар в отдельности. Кроме одного.
    Все как по маслу: дорогой продукт стал еще дороже (на 30 центов)Фото: dv.ee
    Масла меньше, рост цен – больше. Капитализм. Фото: dv.ee
    Кофе в Selver рядом с домом дизайнера Алены подорожал символически. Какая красота (как и все, что делает этот дизайнер)! Впрочем, видали мы кофе и дешевле – в Maxima в октябре (3,99 евро).Фото: dv.ee
    Кофе в Grossi, находящийся под пристальным наблюдением главного редактора Полины, традиционно дороже остальных. Иначе несолидно!Фото: dv.ee
    Все сливки снимает журналист Екатерина. В Rimi они чуть-чуть подорожали, и она пошла на крайние меры – сменила бренд. Ждем реакции невидимой руки рынка в виде колебаний кривой спроса и предложения.Фото: dv.ee

    Так что же подешевело?

    Хлеб – всему голова, а булка – драйвер дефляции. Кажется невероятным (особенно после цифр про муку, которая подорожала на 24%). Но у нас есть доказательство на фото – в Prisma у редактора Варвары хлеб стал дешевле. Батон подал пример!Фото: dv.ee

    Следите за ДВ в соцсетях! Подписывайтесь на наш подробный Telegram, оперативный Facebook и красивый Instagram.

  • Самое читаемое
Статьи по теме

Indexo получила долгожданную банковскую лицензию
Европейский центральный банк принял решение выдать банковскую лицензию IDX1R, «дочке» латвийской компании по управлению пенсионными фондами Indexo, которая будет переименована в Indexo Bank.
Европейский центральный банк принял решение выдать банковскую лицензию IDX1R, «дочке» латвийской компании по управлению пенсионными фондами Indexo, которая будет переименована в Indexo Bank.
Делов-то: любовь Олега Осиновского и протесты, дроны над Ида-Вирумаа, где Эстонии искать секрет успеха?
В очередном выпуске подкаста «Делов-то» журналисты «Деловых ведомостей» говорят о протестах в Грузии, планируемой в Эстонии конфискации российских активов, а заодно и о том, где на третий год кризиса стране искать новый секрет конкурентоспособности.
В очередном выпуске подкаста «Делов-то» журналисты «Деловых ведомостей» говорят о протестах в Грузии, планируемой в Эстонии конфискации российских активов, а заодно и о том, где на третий год кризиса стране искать новый секрет конкурентоспособности.
Почему связь олигарха с Россией воспринимают как гарантию безопасности?
Политический кризис в Грузии еще раз показывает, что важно трезво оценивать мощь России, предусмотрительно дистанцируясь от ее денег, товаров и пропаганды. Но и переоценивать ее, заранее себя запугивая, не стоит. Визит министра иностранных дел Эстонии Маргуса Цахкна вряд ли укрепит протестующих в Тбилиси, но может помочь сделать выводы Таллинну.
Политический кризис в Грузии еще раз показывает, что важно трезво оценивать мощь России, предусмотрительно дистанцируясь от ее денег, товаров и пропаганды. Но и переоценивать ее, заранее себя запугивая, не стоит. Визит министра иностранных дел Эстонии Маргуса Цахкна вряд ли укрепит протестующих в Тбилиси, но может помочь сделать выводы Таллинну.
Красильщик и Поливанов о деньгах и российских эмигрантах: «Люди приезжают в новые места и создают хорошие вещи»
Илья Красильщик и Александр Поливанов уверяют, что ничего не понимают в деньгах – и именно благодаря этому стали ведущими одних из самых популярных подкастов о личных финансах на русском языке «Деньги пришли» и «Два по цене одного». О новой волне российской эмиграции, корпоративной Москве, журналистских стартапах в условиях войны и советах от Алексея Навального с ними побеседовали ДВ.
Илья Красильщик и Александр Поливанов уверяют, что ничего не понимают в деньгах – и именно благодаря этому стали ведущими одних из самых популярных подкастов о личных финансах на русском языке «Деньги пришли» и «Два по цене одного». О новой волне российской эмиграции, корпоративной Москве, журналистских стартапах в условиях войны и советах от Алексея Навального с ними побеседовали ДВ.