Народ все чаще ищет, чем заменить в питании дорогую говядину или жирную свинину, и, как правило, находит такой заменить в виде куриного мяса. Растущий спрос на курицу подвигает крупнейших поставщиков курятины на расширение производства и увеличение эффективности.
Компания AS Tallegg, принадлежащая финскому биржевому концерну HKScan, инвестировала 13,5 млн. евро в восстановление и расширение расположенного в Табасалу комбината по переработке птицы. Завод заработает на полную мощность в конце этого года, и сможет готовить для отправки в магазины 4000 бройлеров в час - это вдвое больше, чем позволяли производственные мощности завода в Лоо.
Литовский деловой партнер компании AS Maag Grupp крупнейший предприятие в Балтии по переработке птицы KG Group инвестировало год назад в обновление производства 17,3 млн. евро. «Местный покупатель не придает особого значения тому, где производится продукт: в Эстонии, Латвии или Литве», - отмечает управляющий проекта Rannamoisa компании AS Maag Grupp Давид Пярнаметс.
В прошлом году в Эстонии было потреблено 22,6 кг мяса на человека. За последние десять лет, производство продукции из курятины увеличилось в два раза. Эстонский потребитель предпочитает охлажденное мясо птицы. В ЕС в среднем съедается 24 кг мяса птицы на человека в год.
Autor: dv. ее
Похожие статьи
Приоритет каждой организации – это безопасность труда и ее сотрудника, ведь безопасная рабочая среда предотвращает травмы и обеспечивает производительную, эффективную работу. Очень важно выбрать для работника специальную подходящую обувь, исходя из анализа рисков конкретной компании. Какие факторы следует учитывать при выборе обуви, рассказывает Мартин Локк, заведующий магазинов спецодежды и СИЗ Grolls.