Банкир Индрек Нейвельт считает, что каждая эстонская семья могла бы иметь свой сад, откуда она смогла бы получать здоровую пищу.
«Статистика показывает, что в среднем малообеспеченные семьи тратят около половины своих доходов на продукты питания. Растительная пища составляет примерно одну четверть или треть от этой суммы, это означает, что 1,5 часа в день обязательно надо работать, чтобы на столе был картофель и другие продукты питания растительного происхождения», сказал он в интервью новый бесплатной газете Aja Leht.
«Полтора часа в день - это около 400 часов в год, или 50 дней», сказал он, добавив, что не так уж это и много времени, чтобы получать здоровую пищу.
«Взамен изнурительной работы и пищи с химическими добавками, следует выбирать собственноручно выращенные продукты и не стоит тратить много времени на ту работу, что не приносит удовлетворения, а всего лишь служит для того, чтобы прокормить семью», говорит Нейвельт.